Adanya telur puyuh di bagian tengah dan bentuknya yang menyerupai sarang burung maka tahu ini diberi nama Tahu Sarang Burung! Resep lengkap bagaimana cara membuat Tahu Sarang Burung dapat dilihat di bawah. Bahan: 10 buah tahu putih ukuran 2x2 cm (hancurkan) 250 G wortel (iris kecil) 100 G tauge 12 btr telur puyuh rebus 5 tangkai seledri (iris halus) 2 putih telur, (untuk dicampurkan ke adonan) 2 putih telur (untuk dilumurkan ke-tahu sebelum digoreng) 200 G tepung terigu Minya