Es Dawet Patin merupakan resep kreasi ikan dari salah satu peserta Lomba Masak Ikan Nusantara. Menu ini merupakan es dawet tapi yang membedakan dari dawet yang lain adalah ada campuran ikan patin pada adonan dawet. Resep lengkap bagaimana cara membuat Es Dawet Patin dapat dilihat di bawah. Bahan: 150 g daging ikan patin 250 g tepung beras 50 g tepung kanji 1,5 l air Air rebusan daun pandan Air rebusan daun suji Air gula merah Santan Cara Membuat: 1. Pisahkan da