I Fu Mie
I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. -wikipedia.com-
Resep lengkap bagaimana cara membuat i Fu mie dapat dilihat di bawah.
Bahan Utama:
300g mie telur
150g daging ayam
100g udang
100g cumi
5 bh bakso ikan
1 batang wortel
3 siung bawang putih
1 cm jahe
1 sdm kaldu bubuk rasa ayam
1 sdm tepun