Takoyaki
Takoyaki (たこ焼き) merupakan nama makanan asal daerah Kansai, Jepang yang berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang terbuat dari adonan tepung terigu yang berisi potongan gurita di dalamnya.
Cara pembuatannya tidak digoreng dalam minyak yang banyak, tetapi dipanggang dalam suatu cetakan setengah bulatan kemudian dibolik-balik sehingga berbentuk bulatan penuh.
Di Jepang, Takoyaki adalah makanan cemilan yang biasa dibuat secara tradisional oleh keluarga-keluarga jepa