I fu mie adalah sejenis makanan Tionghoa. Makanan ini berbentuk bakmie yang telah direbus lalu digoreng lagi sampai garing berbentuk sarang. Kemudian di atasnya disiram dengan tumisan sayuran, biasanya cap cay. Bahan Utama: 300g mie telur 150g daging ayam 100g udang 100g cumi 5 bh bakso ikan 1 batang wortel 3 siung bawang putih 1 cm jahe 1 sdm kaldu bubuk rasa ayam 1 sdm tepung maizena 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk Minyak goreng Air Kecap asin Angciu Minya