Bosan dengan nasi goreng yang biasa dan itu-itu saja? Nasi Goreng Roa khas kota Manado ini patut untuk dicoba khususnya untuk kamu si pecinta makanan pedas!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Goreng Roa dapat dilihat di bawah.
Bahan:
Nasi 2 butir telur ayam Daging ayam Sambal roa 3 siung bawang putih 1 cabai rawit 1 daun bawang 1 sdm saus tiram 2 sdm kecap manis Garam, gula dan lada putih halus sebagai penyedap rasa
Cara Membuat:
Persiapan: 1. Iris daun bawang, cabai rawit, lalu geprek bawang putih dan cincang halus 2. Siapkan mangkuk/wadah untuk mengaduk telur, pecahkan 2-3 butir telur lalu aduk sampai merata
Menumis: 3. Siapkan penggorengan, masukkan minyak goreng lalu panaskan 4. Tuang ½ mangkuk telur yang sudah dikocok, masukkan daging ayam yang sudah disuir-suir, lalu tambahkan sambal roa 5. Masukkan bawang putih, cabai rawit dan daun bawang kedalam tumisan 6. Tambahkan saus tiram dan kecap manis, lalu aduk-aduk sampai merata 7. Sebagai penyedap rasa, tambahkan garam, gula dan lada 8. Masak sebentar lagi saja sampai bumbu-bumbu terserap merata 9. Dadar sisa telur sebagai tambahan isi