Resep kreasi es krim rumahan, es krim vanilla dengan remahan biskuit marie, menjadikan resep ini enak dinikmati saat kumpul keluarga!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Es Krim Marie dapat dilihat di bawah.
Bahan:
Biskuit marie
250 ml susu full cream cair
150 ml susu kental manis putih
30 ml santan kental
100 g tepung maizena
Cara Membuat:
1. Remukkan biskuit dengan cara dipukul-pukul tapi jangan terlalu halus. Sisihkan.
2. Siapkan pan, masukkan susu full cream, susu kental manis, santan kental dan maizena.
3. Hidupkan api, masak sambil terus aduk adonan menggunakan whisk ballon. Aduk terus hingga mendidih dan sedikit mengental. Matikan api lalu sisihkan.
4. Siapkan cetakan es krim, masukkan tongkat es krim dan remahan biskuit kemudian tuang adonan susu.
5. Taburi permukaan es krim dengan remahan biskuit
6. Bekukan dalam freezer selama semalam.
7. Setelah beku, keluarkan es dari wadahnya lalu siap untuk disantap selagi beku.
8. Selamat mencoba.