https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page
  • Masak Tv Team

Bubur Jagung Dengan Ikan - Karoda Kungku Khas SIGI


Karoda Kungku Khas Kabupaten Sigi atau lebih dikenal dengan bubur jagung dengan isian daging ikan air tawar. Hidangan ini biasanya disajikan untuk sarapan pagi, bercita rasa lembut bubur gurih dan pedas campuran cabai rawit merah, penasaran rasanya seperti apa? Coba resep ini aja ๐Ÿ‘‡


Resep lengkap bagaimana cara membuat Karoda Kungku dapat dilihat di bawah.

Bahan :

500 g corn meal

2 ekor ikan mujair

45 g cabai rawit merah

30 g serai

2 L air

Garam


Cara Membuat :

1. Ulek halus cabai rawit.

2. Geprek serai.

3. Rebus air bersama serai hingga mendidih lalu masukan ikan mujair.

4. Masak hingga ikan matang.

5. Setelah matang lalu angkat dan ambil dagingnya.

6. Masukan daging ikan dan cabai rawot yang sudah diulek.

7. Masak cabai matang.

8. Tuangkan sedikit air dingin pada tepung jagung dan aduk hingga rata.

9. Masukan perlahan adonan tepung jagung dan aduk rata.

10. Tambahkan garam aduk rata lalu sajikan selagi hangat.




Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!

10 views0 comments
bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539