Dadar gulung, jajanan tradisional yang biasanya berisikan unti. Tapi, kali ini dipadukan dengan jasuke yaitu jagung susu keju. Teksturnya yang lembut dan krunci dari jagung, serta rasanya yang manis, gurih dan creamy pas banget buat cemilan atau ide jualan kamu. Yuk langsung coba buat!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Dadar Gulung Jasuke dapat dilihat di bawah.
Bahan :
175 g tepung terigu
300 ml susu cair
50 g gula halus
¼ sdt vanili bubuk
1 sdm pasta pandan
2 btr telur ayam
1 sdt baking powder
Isian :
3 buah jagung, ambil bijinya, kukus
250 ml susu cair
1 sdm custard powder
30 g gula
200 g keju, parut
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, gula halus, vanili bubuk, dan baking powder aduk hingga rata.
2. Tuang susu cair dan pasta pandan sedikit demi sedikit, masukkan telur aduk sampai rata.
3. Panaskan pan, dadar adonan sampai adonan habis.
4. Isian : Masak susu, custard powder, dan gula sampai mengental.
5. Masukkan jagung yang sudah dikukus, aduk hingga rata. Sisihkan dan biarkan dingin.
6. Siapkan dadar, isi dengan campuran jagung dan parutan keju. Lipat lalu lakukan sampai habis.
7. Dadar gulung jasuke siap disajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Dadar Gulung Jasuke | Jajanan #260