• Masak Tv Team

Resep Dadar Gulung Ubi Ungu


Satu kata, mengenyangkan! Makanan ini terbuat dari ubi ungu dan jagung, keduanya karbohidrat.⁣ ⁣


Jadi kalau kamu salah satu yang suka sarapan manis, ini bisa jadi pilihan. Warnanya juga seru banget, ungu dan kuning!⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣



Resep lengkap bagaimana cara membuat Dadar Gulung Ubi Ungu dapat dilihat di bawah.⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣⁣


Bahan:⁣⁣⁣⁣

75 g tepung terigu ⁣⁣⁣⁣

2 btr telur⁣⁣⁣⁣

3 sdm mentega cair⁣⁣⁣⁣

5 tetes pasta ungu⁣⁣⁣⁣

100 ml air matang⁣⁣⁣⁣

200 ubi ungu (blender,ambil airnya)⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣


Bahan Vla :⁣⁣⁣⁣

250 ml susu cair⁣⁣⁣⁣

3 sdm tepung maizena ⁣⁣⁣⁣

2 sdm gula pasir⁣⁣⁣⁣

1 buah jagung (dipipil,rebus)⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣


Cara membuat:⁣⁣⁣⁣

1. Campurkan susu cair dan tepung maizena, nyalakan api masak hingga agak mengental, masukkan jagung yang sudah direbus ,sisihkan ⁣⁣⁣⁣

2. Siapkan wadah.Campurkan tepung terigu, 2 btr telur, 3 sendok makan mentega cair, 5 tetes pasta ungu, 100ml air putih, dan 100ml air ubi ungu (hasil blender). Aduk-

3. aduk hingga rata dan menjadi adonan.⁣⁣⁣⁣

4. Panaskan teflon. Olesi dengan sedikit minyak. Dadar adonan ungu dengan api kecil.

5. Masak hingga matang. Lakukan sampai adonan habis. Sisihkan.⁣⁣⁣⁣

6. Isi setiap lembar dadar ungu dengan 1 sendok makan vla. Gulung hingga rapi.⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣ ⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!