• Masak Tv Team

Resep Ketan Kinca Kurma


Legit dan gurihnya ketan ini bikin gak mau berhenti makan, belum lagi dengan siraman saus kinca kurma yang manis dan rasa khas dari kurma yang lezat. Saus kincanya juga bisa kalian campur dengan durian atau mau yang biasa aja yaitu saus kinca gula merah. Semua bisa kalian kreasikan dengan kesukaan kamu :D



Resep lengkap bagaimana cara membuat Ketan Kinca Kurma dapat dilihat di bawah.


Bahan:

250 g beras ketan (rendam 1 jam)

250 ml santan cair

2 lbr daun pandan

Garam


Bahan Saus Kurma:

100 g kurma (buang biji)

250 ml santan cair

50 g gula merah

1 lbr daun pandan

1 sdm tepung beras

Garam ⁣


Cara Membuat:⁣

1. Masak ketan, diaron dengan 250 ml santan dan beri garam serta daun pandan hingga sat. Kemudian kukus hingga matang 15 menit.

2. Saus Kurma: Haluskan kurma dan sedikit santan.

3. Campurkan kurma yang telah dihaluskan dengan santan, masukkan gula merah, larutan tepung beras, garam dan pandan masak hingga mengental.

4. Sajikan ketan yang sudah dibentuk dengan kinca kurma.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!

2 views