• Masak Tv Team

Resep Kolak Pisang Kuah Susu


Kolak atau biasa dikenal juga kolek merupakan hidangan wajib pada bulan Ramadhan. Berbahan dasar pisang dan ubi yang dimasak bersama santan dan gula merah. Tapi kali ini kita ganti cairan santan dengan yang lebih sehat yaitu Susu Indomilk UHT Full Cream dari @Indomilk#LebihSehatDenganIndomilk . Perpaduan kuah yang creamy, gurih dan manis cocok untuk menemani berbuka puasa kalian nih!


Buat kamu yang menghindari hidangan bersantan cocok banget diganti dengan Susu Indomilk UHT Full Cream #LezatTanpaSantan . Yuk, coba buat dirumah!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Kolak Pisang Kuah Susu dapat dilihat di bawah.


BAHAN:⁣⁣⁣⁣

5 buah pisang kepok⁣⁣⁣⁣

1 buah ubi merah⁣⁣⁣⁣

100 g kolang kaling⁣⁣⁣⁣

150 g gula merah⁣⁣⁣⁣

1 sdt garam⁣⁣⁣⁣

1 L Susu Indomilk UHT Full Cream⁣⁣⁣⁣

10 cm kayu manis⁣⁣⁣⁣

3 btr cengkih⁣⁣⁣⁣

1 lbr daun pandan⁣⁣⁣⁣


GARNISH :⁣⁣⁣⁣

Daun Pandan⁣⁣⁣⁣


CARA MEMBUAT:⁣⁣⁣⁣

1. Potong-potong pisang dan ubi.⁣⁣⁣⁣

2. Rebus ubi hingga setengah matang kemudian masukkan pisang, masak hingga matang, saring dan sisihkan. ⁣⁣⁣⁣

3. Masak Susu Indomilk UHT Full Cream dan gula merah, masukkan kayu manis, cengkih dan daun pandan. ( jangan berhenti diaduk)⁣⁣⁣⁣

4. Masak hingga gula merah larut dengan api kecil.⁣⁣⁣⁣

5. Masukkan ubi dan pisang serta kolang kaling, aduk sebentar ⁣⁣⁣⁣

6. Hias lalu sajikan.⁣⁣⁣⁣ ⁣⁣⁣⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!