Ratio air dengan bubuk jelly plain adalah setiap 1 bungkus jelly plain air yang digunakan sebanyak 2 liter.
Konsistensi puding harus encer agar pas untuk disedot.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Puding Sedot dapat dilihat di bawah.
Bahan Puding Sedot Buah Naga:
1 bungkus bubuk jelly plain
1 ltr air
200 g gula pasir
1 buah naga, potong potong
250 ml susu UHT Plain
2 sdm maizena
Bahan Puding Sedot Nanas:
1 bungkus bubuk jelly plain
1 ltr air
200 g gula pasir
1 buah nanas
250 ml susu UHT Plain
2 sdm maizena
Bahan Puding Sedot Kiwi:
1 bungkus bubuk jelly plain
1 lt air
250 g gula pasir
4 buah kiwi, potong potong
250 ml susu UHT Plain
2 sdm maizena
Cara Membuat:
1. Haluskan buah dengan susu uht, saring. Sisihkan.
2. Campurkan buah yang sudah dihaluskan dengan bubuk jelly, gula pasir, tepung maizena, dan air. Aduk rata.
3. Masak hingga mendidih dengan api sedang sambil diaduk rata.
4. Diamkan sejenak hingga agak dingin, tuang ke cetakan puding sedot. Diamkan di lemari pendingin.
5. Lakukan hal yang sama dengan ketiga buah tersebut.