Buat kamu yang nggak suka atau nggak bisa minum susu sapi. Kita buatin khusus resep Susu Jahe buat kamu, pakai susu kedelai.
Rasanya lebih ringan dan nggak bikin eneg yang nggak suka aroma amis susu sapi. Rasa jahenya juga lebih kenceng karena pakai jahe merah.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Susu Kedelai Jahe Merah dapat dilihat di bawah.
Bahan:
300 g kedelai
1.2L air panas
100 g gula pasir
Bahan Sirup Jahe:
300 g gula merah
2 ruas jahe merah, pipihkan
2 lbr daun pandan
100 ml air
Cara Membuat: Susu Kedelai:
Cuci bersih kedelai dan rendam semalaman.
Blender kedelai dengan 1 L air panas, kemudian saring hingga bersih dari ampasnya.
Masukan ke dalam panci, tambahkan sisa air dan masak hingga mendidih dengan gula pasir, dan daun pandan.
Aduk hingga gula larut.
Sirup Jahe:
Masak air, gula merah, jahe merah dan daun pandan hingga mengental dan airnya sedikit mengental
Penyajian: Tuangkan sirup jahe ke dalam gelas, kemudian tuang susu kedelai. Sajikan hangat.
Selamat Mencoba !