• Masak Tv Team

Resep Tumis Kakap dan Paprika Dengan 3 Jamur


Dimasak dengan bumbu apa saja ikan kakap selalu memberikan cita rasa yang lezat dan nikmat. Seperti resep ini perpaduan bumbu yang pas pedas, manis dan gurih apalagi dicampur dengan 3 macam jamur seperti Champignon, Shitake, dan Shimeji yang semakin membuat hidangan ini menjadi istimewa!



Resep lengkap bagaimana cara membuat Tumis Ikan Kakap dan Paprika dapat dilihat di bawah. ⁣


Bahan :⁣

200 gr kakap fillet⁣

3 buah jamur champignon⁣

4 buah jamur shitake kering (rendam dan simpan airnya)⁣

50 gr jamur shimeji⁣

¼ buah Paprika merah (potong segitiga)⁣

¼ buah paprika kuning (potong segitiga)⁣

¼ buah bawang bombay (potong segitiga)⁣

4 siung bawang putih (chooped)⁣

5 cm jahe (julliene)⁣

4 sdm saus tiram⁣

2 sdm kecap ikan⁣

1 sdm kecap ingris⁣

2 sdm tepung maizena⁣

150 ml air rendaman jamur shitake⁣

Garam ⁣

Gula⁣

lada⁣ ⁣


Cara membuat :⁣

1. Potong kakap sesuai selera lalu berikan garam ,dan lada serta tepung maizena lalu goreng hingga matang dan tiriskan⁣

2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum lalu masukan jamur champignon , shitake dan shimeji aduk rata ⁣

3. Masukan paprika merah , paprika kuning dan bawang bombay masak sebentar ⁣

4. Tambahkan saus tiram , kecap asin , saus inggris dan air rendaman jamur masak sebentar⁣

5. Tambahkan garam , gula dan lada ⁣

6. Masukan ikan dan aduk rata hingga agak asat⁣

7. Tumisan siap disajikan⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!