Resep #TantanganCrew kali ini bakal masak Sate Taichan Goreng Saus Creamy Rica! Sate Taichan yang nggak pernah bosen di mata penikmatnya 😊
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sate Taichan Goreng Saus Creamy Rica dapat dilihat di bawah.
Bahan:
200 g daging paha ayam fillet
1 sdt bawang putih bubuk
½ sdt lada putih
½ sdt garam
1 buah jeruk nipis
2 btr telur
100 ml air
Tepung:
6 sdm tepung terigu
6 sdm tepung roti panko
1 sdt lada putih
1 sdt bawang putih bubuk
1 sdt cabai bubuk
2 sdt garam
Saus:
100 g Mamasuka Salad Dressing Hot Lava
4 buah cabai rawit
1 btg serai
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
50 ml cooking cream
Garam
Cara membuat:
1. Marinasi daging ayam fillet yang telah dipotong dengan bawang putih bubuk, lada putih, garam dan perasan jeruk nipis aduk rata dan diamkan kurang lebih 15 menit. Setelah itu tusukan daging ayam dengan tusuk sate.
2. Campurkan tepung terigu dengan lada putih, bawang putih bubuk, cabai bubuk dan garam lalu aduk rata.
3. Balurkan sate dengan tepung terigu lalu balurkan dengan telur yang sudah dikocok dan dicampur air, lalu balurkan tepung roti panko hingga rata, setelah itu diamkan sejenak sate di dalam lemari pendingin.
4. Siapkan minyak untuk menggoreng lalu goreng sate hingga kecoklatan dan matang lalu tiriskan dan susun sate di piring.
5. Blender halus cabai rawit, sereh, bawang merah dan bawang putih lalu tumis hingga harum.
6. Setelah harum berikan cream dan garam secukupnya lalu aduk rata.
7. Setelah itu tuangkan bumbu halus ke dalam mangkuk. Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!