Ada cake berpadu dengan rasa bubur sumsum yang nikmat banget, gurih dan manis jadi satu, langsung aja coba buat yuk, bisa jadi buat ide usaha kamu juga lho!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sumsum Hijau Dessert Box dapat dilihat di bawah.
Bahan :
Bolu :
90 g gula pasir
½ sdm emulsifier
4 btr telur ayam
¼ sdt garam
90 g tepung terigu sedang
8 g susu bubuk
5 g tepung pati jagung
80 gr mentega cair
Bahan sumsum :
50 g tepung beras
1 sdm pasta pandan
500 ml santan cair
Gula merah cair :
200 g gula merah
¼ sdt garam
100 ml air
1 lbr daun pandan
Topping :
Daun pandan
Cara Membuat :
1. Bolu: kocok telur, gula, dan emulsifier sampai mengembang.
2. Masukkan bahan kering seperti, garam, tepung terigu, susu bubuk, dan tepung pati jagung aduk hingga rata dan tambahkan mentega cair aduk kembali.
3. Tuang ke dalam cetakan kue persegi panjang. Panggang selama kurang lebih 15 menit di suhu 180℃. Angkat dan sisihkan.
4. Gula merah cair : masak semua bahan menjadi satu sampai mendidih, saring dan sisihkan.
5. Bahan sumsum : masak semua bahan, aduk aduk hingga adonan mengental. Angkat dan sisihkan.
6. Siapkan bolu yang sudah dipotong, masukkan ke dalam box.
7. Tuang gula merah cair dan masukkan bubur sumsumnya. Lakukan sampai 2 layer.
8. Beri daun pandan di atasnya.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Sumsum Hijau Dessert Box | Patiseri #135
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#bubursumsumdessertbox#caramembuatbubursumsum#sumsumdesert
Comments