• Masak Tv Team

Cilor



Jajanan asal kota Bandung ini biasanya banyak dijajakan abang-abang di depan Sekolah Dasar (SD). Cilor adalah aci dengan telor. Biasanya jajanan ini dimakan dengan cocolan saus sambal diatasnya untuk menambah kenikmatan rasanya. Bagi kamu yang rindu jajanan zaman SD, kamu patut mencoba makanan yang satu ini!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Cilor dapat dilihat di bawah:

Bahan: 100 gr terigu sagu 150 ml air mendidih 100 gr tepung terigu 3 siung bawang putih, haluskan ½ sdm garam ¼ sdm gula pasir 2 butir telur ayam Minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Pembuatan: 1. Campur tepung terigu dan sagu, aduk hingga tercampur rata. Masukkan bawang putih halus garam dan gula ke dalam tepung 2. Tuang air mendidih ke dalam tepung dan uleni hingga kalis. Setelah kalis, bentuk adonan menjadi panjang dengan diameter 1 cm 3. Rebus adonan tersebut hingga matang, tiriskan dan potong kecil dengan panjang 1 cm, beri minyak agar tidak lengket dan saling menempel 4. Kocok telur, beri bumbu garam dan lada. 5. Siapkan wajan khusus cilor, beri sedikit minyak dan masukkan adonan yang sudah dipotong sebanyak masing-masing 1 sdm 6. Masukkan telur pada wajan yang berisi adonan, masak hingga matang 7. Cilor siap disajikan, gunakan saus sebagai pelengkap

#bagaimanacara #caramembuat #jajanantradisional #jajananhits #jajanan #cilor