Pergantian Tahun Baru identik dengan acara bakar-bakaran dengan keluarga, teman sampai tetangga. Kalau kamu suka bingung memilih seafood yang masih segar, nih cek tips dari Kapau tentang Tips Memilih Seafood!
Tips memilih Seafood dapat dilihat di bawah:
1. Tips Memilih Udang: - Udang yang segar memiliki kulit yang tuh dan kencang serta memiliki aroma yang masih fresh. Sedangkan udang yang sudah tidak segar memiliki kulit yang lembek dan hampir lepas.
2. Tips Memilih Cumi - Cumi yang segar masih utuh bersama dengan kepala dan masih ada tinta cumi serta tidak memiliki aroma yang busuk.
3. Tips Memilih Kerang - Kerang yang segar masih tertutup dan kemungkinan masih hidup. Sedangkan kerang yang tidak segar cangkangnya sudah terbuka lebar. Jika kerang yang dibeli sudah tanpa cangkang, cukup perhatikan saja pada tekstur dan aromanya.