• Masak Tv Team

Wedang Ronde



Seperti umumnya, wedang adalah minuman khas nusantara yang berkhasiat menghangatkan tubuh karena mengandung jahe. Dan menurut salah satu koki. Konon Ronde berasal dari kata rondo, rondo identik dengan janda. Dahulu yang berjualan adalah seorang janda dengan para pelanggannya adalah pria hidung belang.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Wedang Ronde dapat dilihat di bawah.

Bahan: Wedang: 1000 ml Air 250 gr Gula 100 gr Jahe 1 buah Sereh 1 helai Daun pandan 3 helai Daun jeruk Ronde: 250 gr Tepung ketan putih 300 ml Air 1 sdt Air kapur sirih 100 gr tingting kacang pewarna makanan secukupnya

Cara membuat: Wedang: 1. Campurkan semua bahan kedalam panci dan masak hingga rasa menyatu dan mendidih

Ronde: 1. Campurkan tepung ketan, air dan air kapur aduk hingga rata sampai adonan dapat dibulatkan 2. Pipihkan adonan dan isi dengan tingting kacang yang sudah diremukkan 3. Tutup kembali dan bulatkan 4. Siapkan air mendidih pada panci dan rebus hingga adonan mengapung 5. Hidangakan ronde dengan wedang 6. Untuk yang berwarna, campurkan pewarna pada saat menguleni adonan ronde

#bagaimanacara #caramembuat #wedangronde #wedang #ronde