• Masak Tv Team

Rujak Buah



Rujak adalah makanan tradisional yang biasanya terbuat dari campuran berbagai macam sayuran atau buah dan dibubuhi bumbu atau kuah. Rujak mudah ditemukan di Indonesia, Malaysia, dan Singapura dan di sana disebut "rojak".

Resep lengkap bagaimana cara membuat Rujak Buah dapat dilihat di bawah.

Bahan:

Bumbu: 2 sisir Gula merah 1 bh Terasi subtitusi (Bagoong filipina/Mam Ruoc Vietnam/Mam Tom Trang Thailand) 3 bh Cabai Rawit (ditambah/dikurangi sesuai selera) 1 siung bawang putih 1 sdt Garam Air secukupnya 1/4 kg Kacang, goreng 4 mata asam jawa, cairkan

Isi: 1 bh Mangga muda 2 bh Jambu air (Wax jambu/Water Apple) 1 bh Kedongdong (Hog Plum) 1 bh Bangkuang (Jicama) 1/2 bh Nanas

Cara Pembuatan: 1. Bleder semua bahan bumbu/saus hingga jadi atau ulek sampai halus 2. Potong-potong semua buah-buahan sesuai selera 3. Hindangkan buah dengan bumbunya

#bagaimanacara #caramembuat #rujakbuah #rujak