• Masak Tv Team

Es Kelapa Gula Merah



Air kelapa telah lama dikenal sebagai sumber zat tumbuh, yaitu sitokinin. Selain itu, air kelapa juga mengandung protein, sedikit lemak, mineral, karbohidrat, dan vitamin C dan B kompleks. Es kelapa muda gula merah ini mempunyai rasa yang segar dan cocok disajikan untuk menu berbuka puasa.

Resep lengkap bagaimana cara membuat Es Kelapa Gula Merah dapat dilihat di bawah.

Bahan : 1 buah kelapa kerok daging buahnya 100 ml air kelapa muda 100 gr cincau hitam es batu secukupnya

Bahan sirup: 200 ml air 100 gr gula merah 1 lembar daun pandan

Cara Membuat: 1. Rebus air, gula merah dan daun pandan hingga mendidih untuk membuat sirup gula, lalu sisihkan 2. Potong bentuk dadu kecil cincau hitam berukuran 3. Susun kelapa muda, cincau, es batu dan air kelapa lalu masukkan sirup gulanya sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan 4. Sajikan selagi dingin

#bagaimanacara #caramembuat #kelapa #eskelapagulamerah