• Masak Tv Team

Es Selendang Mayang



Es selendang mayang adalah salah satu minuman tradisional Indonesia asal Jakarta. Minuman ini sekarang jarang ditemukan karena dikalangan masyarakat Betawi sendiri minuman ini dianggap minuman kuno. Di acara-acara tertentu seperti Lebaran Betawi, minuman ini disajikan dan sering disertai dengan label "minuman Betawi jadul". Selain menyegarkan, minuman ini dapat mengurangi rasa lapar karena dibuat dengan bahan dasar tepung beras.

Bahan: 2 potong selendang mayang 100 ml santan 3 buah daging nangka 50 g gula merah Es serut

Cara Membuat: 1. Iris gula merah lalu masak hinggak gula larut 2. Iris selendang mayang, nangka 3. Masukkan selendang mayang dan nangka ke gelas saji. Tambahkan es 4. Masukkan santan dan gula merah. Sajikan

#bagaimanacara #caramembuat #esselendangmayang #betawi #minumankhasBetawi #minumandingin