Minuman asal Jawa Timur yang satu ini tampilannya menyerupai kolak, Wedang Angsle! Resep lengkap bagaimana cara membuat Wedang Angsle dapat dilihat di bawah. Bahan: 8 buah nangka, potong dadu 100 g kacang hijau, rebus 200 g tape singkong, potong dadu 200 g kacang tanah, goreng 4 lbr roti tawar, potong dadu Wedang: 750 ml air 100 g jahe, memarkan 2 lbr daun pandan, buat simpul 200 g gula aren 2 sdm gula pasir Saus santan: 300 ml santan 1 lbr daun pandan, potong 5cm ½ sdt garam Cara Membuat: 1. Wedang jahe: rebus air, jahe, daun pandan, gula aren, dan gula pasir, sampai mendidih dan gula larut. 2. Saus santan: rebus santan, daun pandan, dan garam, sambil diaduk sampai mendidih. 3. Siapkan mangkuk hidang, susun semua bahan isi, tuang wedang jahe dan saus santan yang panas, sajikan.