Nasi putih hangat disiram kuah kental kecap berbumbu dan potongan daging dan urat sapi yang kenyal empuuuuk banget!! Rasa manis, asin, dan pedas meresap kedalam daging, makin nikmat makannya pake emping atau kerupuk udang.
cc : @idealifeonline - Slow Cooker IL325
Instagram - @idealifeonline_
Tiktok - @idealifeonline_
Youtube - idealifeonline
Resep lengkap bagaimana cara membuat Nasi Jagal dapat dilihat di bawah.
Bahan :
200 g daging sengkel sapi
200 g urat sapi (tendon)
5 cm kayu manis
3 lbr daun salam
2 btg serai
300 ml kecap manis
1 ½ L air
Garam
Kaldu jamur
Lada
Bumbu halus :
8 buah cabai merah besar
5 siung bawang putih
8 siung bawang merah
10 buah cabai rawit
5 btr kemiri
2 ruas jahe
2 sdt terasi
Pelengkap :
Nasi putih
Bawang goreng
Cara Membuat :
1. Potong daging sapi sesuai selera lalu sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama, kayu manis, daun salam, serai yang sudah digeprek sampai harum.
3. Masukkan daging dan urat sapi, aduk rata dengan bumbu, tambahkan air, garam, kaldu jamur, kecap manis dan lada ke dalam panci.
4. Lalu masak hingga menggolak.
5. Setelah menggolak kecilkan api dan masak hingga daging empuk dan kuah mengental.
6. Sajikan bersama nasi putih dan taburan bawang goreng.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Nasi Jagal | Resep #639
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...