SAYUR KACANG MERAH SUPER SIMPEL. Memiliki cita rasa yang unik asem, gurih dan manis, sekilas seperti melihat hidangan khas manado yaitu brenebone, tapi bedanya tidak ada tambahan tulang ataupun daging sapi sama sekali pada sayur kacang merah ini.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sayur Kacang Merah dapat dilihat di bawah.
Bahan :
400 g kacang merah (fresh)
3 siung bawang merah
3 buah cabai merah besar
1 ruas lengkuas (geprek)
1 buah tomat
3 lbr daun salam
1 btg daun bawang
50 g asam jawa
50 g gula jawa
2 g terasi
1 L air
Garam
Kaldu jamur
Cara Membuat :
1. Iris tipis daun bawang, bawang merah dan cabai merah lalu sisihkan.
2. Geprek lengkuas lalu sisihkan.
3. Siapkan panci untuk merebus lalu masukan kacang merah, air, lengkuas dan daun salam. 4. Lalu rebus hingga kacang melunak.
5. Tambahkan tomat, terasi, bawang merah, asam jawa, gula jawa, garam dan kaldu jamur. 6. Lalu masak hingga aroma bahan - bahan nya keluar dan tomat melunak.
7. Terakhir tambahkan irisan daun bawang sebelum disajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv Selamat mencoba!
Sayur Kacang Merah | Resep #661
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...