Walau sudah hampir sulit ditemukan, buah gandaria ini layak dicari! Rasa asam pedas yang tercampur pada sambal ini bikin kamu ketagihan. Semua bahan cukup diulek kasar dan lebih nikmat dimakan bersama sayur asam, lalpan dan ikan goreng 😉
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Gandaria Khas Jakarta dapat dilihat di bawah.
Bahan :
3 buah gandaria
4 buah cabai rawit merah
7 buah cabai merah keriting
½ sdt terasi 3 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdm gula merah
Garam
Kaldu jamur
Cara Membuat :
1. Goreng cabai rawit, cabai keriting merah, bawang merah dan bawang putih hingga berubah tekstur.
2. Lalu maskan terasi dan goreng sebentar lalu tiriskan.
3. Ulek bahan tadi bersama garam, gula merah dan kaldu jamur.
4. Masukan gandaria yang sudah dipotong lalu ulek kembali.
5. Setelah diulek semua lalu sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Sambal Gandaria Khas Jakarta | Sambal #135
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...