https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page
  • Masak Tv Team

Ayam BBQ Bumbu Rujak


Ayam BBQ tiada lawan dibalur dengan saus bumbu rujak 🤤 rasanya yang nikmat dan terkaramelisasi dengan sempurna, cocok untuk menu makan siang hari ini!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam BBQ Bumbu Rujak dapat dilihat di bawah.


Bahan :⁣

1 ekor ayam⁣

100 ml kecap asin (kikkoman)⁣

20 ml kecap inggris⁣

500 ml air⁣

Garam ⁣

Lada bubuk⁣ ⁣


Saus rujak :⁣

350 g gula palem⁣

3 siung bawang putih⁣

4 buah cabai rawit merah⁣

4 buah cabai merah keriting⁣

1 sdt terasi, bakar⁣

2 sdm air asam jawa⁣

100 ml air⁣ Garam ⁣ ⁣


Pelengkap :⁣

Sambal⁣ Lalapan ⁣ ⁣


Cara Membuat :⁣

1. Rendam ayam dengan kecap asin, kecap inggris, dan air selama 1-2 jam.⁣

2. Saus rujak : uleg gula palem, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, dan terasi bakar. Tambahkan air asam jawa dan air, aduk hingga rata.⁣

3. Panggang ayam dan biarkan di dalam dalam keadaan tertutup selama 1 jam.⁣

4. Setelah itu balur ayam dengan saus rujak dan bakar langsung diatas bara dan bakar ayam hingga sausnya terkaramelisasi.⁣

5. Bolak balikkan ayam sampai matang. Rujak ayam bbq siap disajikan.⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Ayam BBQ Bumbu Rujak | Resep #606


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#ayambbq#ayambbqbumburujak#resepayambbq

6 views0 comments

Recent Posts

See All

Berasal dari kata Dora yang artinya gong dan Yaki yang artinya dimasak dengan panas kering. Nama tersebut diyakini karena mirip dengan perkusi piringan logam gong. Dorayaki ini emang memang punya bany

bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539