https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page

Ayam BBQ Bumbu Rujak

  • Masak Tv Team
  • Jun 10, 2021
  • 1 min read

Ayam BBQ tiada lawan dibalur dengan saus bumbu rujak 🤤 rasanya yang nikmat dan terkaramelisasi dengan sempurna, cocok untuk menu makan siang hari ini!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam BBQ Bumbu Rujak dapat dilihat di bawah.


Bahan :⁣

1 ekor ayam⁣

100 ml kecap asin (kikkoman)⁣

20 ml kecap inggris⁣

500 ml air⁣

Garam ⁣

Lada bubuk⁣ ⁣


Saus rujak :⁣

350 g gula palem⁣

3 siung bawang putih⁣

4 buah cabai rawit merah⁣

4 buah cabai merah keriting⁣

1 sdt terasi, bakar⁣

2 sdm air asam jawa⁣

100 ml air⁣ Garam ⁣ ⁣


Pelengkap :⁣

Sambal⁣ Lalapan ⁣ ⁣


Cara Membuat :⁣

1. Rendam ayam dengan kecap asin, kecap inggris, dan air selama 1-2 jam.⁣

2. Saus rujak : uleg gula palem, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting, dan terasi bakar. Tambahkan air asam jawa dan air, aduk hingga rata.⁣

3. Panggang ayam dan biarkan di dalam dalam keadaan tertutup selama 1 jam.⁣

4. Setelah itu balur ayam dengan saus rujak dan bakar langsung diatas bara dan bakar ayam hingga sausnya terkaramelisasi.⁣

5. Bolak balikkan ayam sampai matang. Rujak ayam bbq siap disajikan.⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Ayam BBQ Bumbu Rujak | Resep #606


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

- FOLLOW Twitter kami di

- FOLLOW Instagram kami di

Ā 
Ā 
Ā 

Comments


bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539