• Masak Tv Team

Ayam Bbq Kebab Saus Lemon


Siapa si yang gak tau Kebab, hidangan yang terbuat dari irisan daging sapi atau kambing yang dibungkus dengan kulit tortilla bersama sayuran dan saus. Tapi.. Kebab yang satu ini beda banget! Karena terbuat dari irisan ayam bbq lezat dengan saus lemon yang asam segar dan tak lupa dengan sayuran dan irisan bawang bombai. Perpaduan rasa gurih, asin, asam, manis dan segar campur jadi satu, daripada penasaran langsung aja buat yuk!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Bbq Kebab Saus Lemon dapat dilihat di bawah.


Bahan :⁣

Kulit tortila/ kebab ⁣ Margarin ⁣ ⁣

Ayam BBQ : ⁣

400 paha ayam tanpa tulang ⁣

150 ml saus tomat ⁣

1 sdm gula palem ⁣

1 sdt mustard⁣

1 sdt garam⁣

½ sdt lada hitam kasar ⁣

3 buah jeruk nipis⁣ Minyak ⁣ ⁣


Saus Lemon :⁣

2 siung bawang putih⁣

200 ml air⁣

¼ sdt parutan kulit lemon⁣

2 sdm madu⁣

2 sdm gula pasir⁣

¼ sdt garam⁣

½ sdt kaldu jamur ⁣

2 buah lemon (air perasan lemon)⁣

1 sdt tepung pati jagung (30 ml air)⁣

Margarin ⁣ ⁣


Pelengkap (Isian kebab)⁣

Bawang bombai (iris & masak sebentar)⁣

Selada ⁣ Timun (iris)⁣

Tomat (iris)⁣ ⁣


Cara Membuat :⁣

1. Campurkan bumbu ayam bbq ke dalam wadah.⁣

2. Olesi ayam dan diamkan selama kurang lebih 15-30 menit sebagai bumbu marinasi.⁣

3. Panaskan bara, panggang ayam diatas pemanggang hingga matang. Lalu potong - potong ayam sesuai selera, sisihkan.⁣

4. Saus Lemon :Panaskan margarin. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Aduk dan masak hingga mendidih. Tuang larutan maizena. Aduk dan masak lagi hingga meletup-letup, sisihkan.⁣

5. Kebab : Panaskan margarin masak kulit tortila hingga sedikit berubah warna , masukkan isiannya daun selada, ayam bbq yang telah dicincang kasar, tomat, timun dan bawang bombai terakhir saus lemon, gulung kulit tortila.⁣

6. Sajikan lagi dengan saus lemon.⁣ Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!

Ayam Bbq Kebab Saus Lemon | Resep #585

- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di

http://google.com/+masaktv#kebabsauslemon#carabikinkebab#resepkebabayam

8 views0 comments