Sajian yang berbahan dasar ayam yang telah dimarinasi terlebih dahulu, lalu digoreng dengan minyak banyak bersama bawang putih utuh yang telah digeprek. Rasanya enak banget!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Bawang Khas Batam dapat dilihat di bawah.
Bahan :
Ayam negri (potong 11)
15 siung bawang (utuh dengan kulitnya)
2 ruas jahe (halus)
15 ml kecap asin
15 ml saos inggris
30 ml minyak wijen
½ sdt kaldu jamur
1 sdt bubuk bawang putih
50 g maizena
garam lada
Cara Membuat :
1. Marinasi ayam dengan menggunakan jahe halus, kecap asin, saos inggris, minyak wijen, kaldu jamur, garam, lada, dan maizena lalu diamkan kurang lebih 20 menit
2. Siapkan minyak panas untuk menggoreng lalu goreng ayam sampai garing
3. Pada saat ayam setengah garing tambahkan bawang putih yang sudah digeprek dengan kulitnya
4. Goreng kembali hingga bawang putih dan ayam kecoklatan
5. Lalu ayam siap disajikan Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di
- FOLLOW Instagram kami di
- Temukan halaman G+ kami di