• Masak Tv Team

Ayam Goreng Sambal Dengkek


Ayam goreng yang diungkep dengan campuran bumbu kuning dan air kelapa ini meresap sampe kedalam-dalam. Cita rasa ayam yang gurih, manis dan nikmat dilengkapi dengan sambal dengkek yang tiada duanya!

pssttt....🤫 bisa buat ide jualan kamu nih!

Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Goreng Sambal Dengkek dapat dilihat di bawah.


Bahan :⁣

1 ekor ayam pejantan ⁣

3 buah daun salam⁣

3 buah daun jeruk ⁣

1 sdm bubuk kunyit ⁣

500 ml air kelapa ⁣

250 ml air⁣

Lada ⁣ Garam ⁣ ⁣


Bumbu halus :⁣

1 ruas jahe ⁣

1 ruas lengkuas ⁣

3 siung bawang putih ⁣

5 siung bawang merah ⁣

1 btg serai ⁣ ⁣


Sambel dengkek :⁣

2 siung bawang putih⁣

4 siung bawang merah⁣

10 buah cabai rawit hijau ⁣

10 buah cabai rawit merah ⁣

5 g terasi (bakar)⁣

1 buah jeruk limau⁣ ⁣


Pelengkap :⁣

Lalapan :

timun, tomat, kemangi⁣ Nasi putih⁣ ⁣


Cara Membuat :⁣

1. Potong 4 ayam lalu satukan dengan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, garam, lada, air kelapa dan air, masak hingga ayam matang. ⁣

2. Setelah matang diamkan ayam hingga dingin.⁣

3. Setelah ayam dingin lalu goreng ayam hingga kecoklatan dan tiriskan. ⁣

4. Siapkan sambel : ulek cabai rawit merah, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih, terasi, dan garam. ⁣

5. Setelah itu berikan perasan jeruk limau, lalu ulek kulitnya dan siram dengan minyak panas.⁣

6. Susun ayam diatas sambel dan penyet ayam dengan sambal.⁣

7. Ayam goreng sambel dengkek siap disajikan.⁣ Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!


Ayam Goreng Sambal Dengkek | Resep #580


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di

http://google.com/+masaktv#carabuatayamgeprek#sambaldengkek#carabikinayamgoreng

4 views0 comments

Recent Posts

See All