https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page
  • Masak Tv Team

Basmut Bakar


Paling enak emang bakso bakar! Rasanya gurih lezat ditambah cocolan saus kacang dan saos sambal, gak cukup satu tusuk kalo begini 🤤


Resep lengkap bagaimana cara membuat Basmut Bakar dapat dilihat di bawah.


Bahan :⁣

500 g daging ayam fillet (bagian dada)⁣

Es batu⁣

2 sdm tepung terigu⁣

10 sdm tepung tapioka⁣

1 sdt bubuk bawang putih⁣

1 sdt garam⁣

2 sdm kecap ikan⁣

Air ⁣

Minyak goreng⁣ ⁣


Saus kacang :⁣

5 siung bawang putih (goreng)⁣

1 buah cabai merah besar (goreng)⁣

200 g kacang tanah kulit (goreng)⁣

50 g gula merah⁣ 2 sdm air asam jawa⁣

500 ml air⁣

½ sdt garam⁣

½ sdt lada bubuk⁣

1 sdm kaldu jamur⁣ ⁣


Bahan Pelengkap:⁣

Kecap⁣ Saus sambal⁣ ⁣


Cara Membuat :⁣

1. Campur dan haluskan semua bahan di food processor hingga tercampur rata.⁣

2. Bulat-bulatkan adonan. Masukkan bakso ke dalam air rebusan. Aduk sesekali jika sudah mengapung ke permukaan.⁣

3. Tusuk bakso dengan tusuk sate, lalu balurkan dengan saus kacnag yang sudah dicampur kecap.⁣

4. Bakar diatas panggangan. ⁣

5. Saus Kacang: haluskan kacang tanah, cabai, bawang putih, gula merah, air asam jawa, dan air. ⁣

6. Masak kacang yang telah dihaluskan dan tambahkan sisa air, bumbui dengan garam, lada, dan kaldu jamur.⁣

7. Masak hingga berubah warna dan mengental. ⁣

8. Sajikan Basmut Bakar dengan cocolan saus kacang, kecap dan saus sambal.⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Basmut Bakar | Jajanan #289


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#basmut#jajananabangabang#basobakar

3 views0 comments

Recent Posts

See All

Berasal dari kata Dora yang artinya gong dan Yaki yang artinya dimasak dengan panas kering. Nama tersebut diyakini karena mirip dengan perkusi piringan logam gong. Dorayaki ini emang memang punya bany

bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539