Sambal Salak enak juga buat dicoba! Rasa manis, sepat dan segar dari salak cocok disatukan dengan sambal, juga ada rasa gurih-gurihnya dari campuran ebi, pokoknya kamu wajib juga cobain kenikmatan ini 🤤
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Ebi Salak dapat dilihat di bawah.
Bahan :
150 g daging buah salak
10 buah cabai rawit merah
7 buah cabai keriting merah
7 siung bawang merah
25 g ebi kering
Kaldu jamur
Garam
Gula pasir
Cara Membuat :
1. Iris salak memanjang lalu sisihkan.
2. Randam ebi dengan air hangat selama 10 menit lalu tiriskan.
3. Goreng cabai rawit merah, cabai keriting dan bawang merah hingga layu lalu tiriskan.
4. Blender bahan yang digoreng tadi bersama ebi lalu tumis hingga harum.
5. Masukan salak lalu masak hingga layu tambahkan kaldu jamur, garam dan gula pasir lalu sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!