• Masak Tv Team

CARI RESEP LAUK PEDAS TAPI SIMPLE? COBAIN BIKIN RESEP INI AJA! | Sambal Teri Jengkol

Updated: Aug 10


Resep lengkap bagaimana cara membuat Sambal Teri Jengkol dapat dilihat di bawah.


Jengkol memang memiliki aroma khusus yang menyengat, namun aroma tersebut membuat jengkol memiliki keunikan tersendiri, dan ketika jengkol sudah disatukan dengan sambal dan teri sungguh dahsyat rasanya.


Bahan:

7 buah jengkol (yang sudah direndam hingga kulitnya terkelupas)

100 g teri medan

15 buah cabai merah keriting

6 siung bawang merah

1 siung bawang putih

4 lbr daun jeruk

Garam sesuai selera

Gula pasir sesuai selera

Kaldu jamur sesuai selera


Cara Membuat:

1. Belah 2 jengkol lalu goreng jengkol hingga matang, angkat lalu tiriskan dan geprek jengkol. Sisihkan.

2. Goreng ikan teri hingga garing, tiriskan dan sisihkan.

3. Ulek cabai merah keriting, bawang putih dan bawang merah dengan sedikit garam.

4. Tumis sambal bersama daun jeruk hingga matang atau bau langu hilang, lalu masukan jengkol dan teri.

5. Bumbui dengan garam, kaldu jamur dan gula pasir sesuai selera. Aduk rata dan sajikan.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!


Sambal Teri Jengkol | Sambal #108


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di

http://google.com/+masaktv

0 views0 comments