Donat Crispy

Kudapan yang terbuat dari donat yang dibalutkan kedalam adonan tepung dan digoreng kembali sampai krispi lalu ditaburi gula halus.⁣ kebayang gak si renyahnya kayak apa 🤤

Resep lengkap bagaimana cara membuat Donat Crispy dapat dilihat di bawah.

Bahan :⁣

400 g terigu protein tinggi ⁣

100 g terigu protein sedang ⁣

6 g ragi instan ⁣

205 g air dingin ⁣

60 g gula pasir ⁣

5 g garam ⁣

60 g margarin ⁣

65 susu cair ⁣

45 g kuning telur ⁣

1.5 gr baking powder ⁣ ⁣

Adonan tepung :⁣

300 g tepung terigu ⁣

80 g tepung terigu ⁣

1 sdt baking soda ⁣

1 sdm gula pasir ⁣

50 ml mentega cair ⁣

400 ml air ⁣ ⁣

Garnish :⁣

Icing sugar⁣ ⁣ ⁣

Cara Membuat :⁣

1. Satukan bahan kering : tepung terigu, ragi, baking powder, gula pasir dan garam lalu aduk rata.⁣

2. Masukan kuning telur, air dan susu sedikit demi sedikit lalu aduk hingga menyatu.⁣

3. Masukkan margarin dan aduk hingga kalis.⁣

4. Setelah kalis, uleni dengan tangan lalu istirahatkan adonan kurang lebih 15 - 20 menit dan ditutup dengan kain yang lembab.⁣

5. Setelah mengembang roll adonan dengan roling pin sampai ketebalan yang diinginkan kurang lebih 20 mm - 25 mm setelah itu di potong menggunakan ring cutter donat lalu disusun dan di istirahatkan kembali kurang lebih 30 - 40 menit.⁣

6. Siapkan minyak panas lalu goreng adonan dan bolak balik hingga kecoklatan dan matang lalu tiriskan.⁣

7. Setelah agak dingin celupkan donat di adonan tepung lalu goreng kembali hingga garing.⁣ ⁣

Adonan tepung :⁣ Campurkan semua bahan menjadi satu, untuk air tuangkan sedikit demi sedikit hingga kekentalan yang dikehendaki ⁣

Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!

Donat Crispy | Jajanan #288

- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#resepdonatkrispy#donatcrispy