https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page
  • Masak Tv Team

🎄 EGGNOG LEMBUT, SAJIAN KHAS NATAL YANG TAK TERLEWATKAN 🎄


Minuman manis Khas Natal asal Eropa yang tak boleh terlewatkan! Terbuat dari kuning telur yang dikocok dengan gula lalu dicampur dengan campuran susu dan rempah lainnya, biasa disajikan untuk perayaan musim dingin atau Natal.


Resep lengkap bagaimana cara membuat Eggnog Lembut dapat dilihat di bawah.

Bahan :

  • 220 g gula pasir

  • 6 btr kuning telur

  • 710 ml susu

  • ½ btg vanilla bean

  • 3 g kayu manis bubuk

  • ¼ sdt cengkeh bubuk

  • 7 g jahe bubuk

  • 4 g pala bubuk

  • 354 ml heavy cream

  • 1 sdt rum esens

Garnish :

Kayu manis batang


Cara Membuat :

1. Kocok kuning telur dan gula hingga pucat.

2. Masak susu hingga hangat (simmer)

3. Masukan sedikit susu hangat ke dalam kuning telur sambil diaduk (tempering).

4. Masukan kembali adonan telur kedalam susu. Masak hingga sedikit mengental.

5. Masukan vanilla bean.

6. Pindahkan cairan kedalam wadah lain sambil disaring.

7. Masukan kayu manis bubuk, cengkeh bubuk, jahe bubuk, pala bubuk, rum esens, dan heavy cream.

8. Aduk cairan di atas wadah yang berisikan es batu hingga tercampur rata.

9. Simpan dalam kulkas, dan sajikan.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!


Eggnog lembut | Minuman #297


- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv


- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV


- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv


- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/


- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...


17 views0 comments

Recent Posts

See All

Berasal dari kata Dora yang artinya gong dan Yaki yang artinya dimasak dengan panas kering. Nama tersebut diyakini karena mirip dengan perkusi piringan logam gong. Dorayaki ini emang memang punya bany

bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539