Jajanan tradisional sejak dahulu kala yang masih digemari sampai saat ini, yups.. Grontol Jagung, si jagung manis rebus yang disajikan dengan taburan gula dan parutan kelapa yang gurih.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Grontol Jagung dapat dilihat di bawah.
Bahan :
250 g pipilan jagung kering
½ sdt air kapur sirih
2 L air (2x rebusan)
¼ sdt garam
100 g kelapa parut
1 lbr daun pandan
1 sdm gula pasir
Cara Membuat :
1. Pipilan jagung yang sudah dicuci bersih, direndam dalam air semalaman
2. Cuci bersih jagung rendaman. Didihkan 1 liter air yang ditambah kapur sirih, masukkan jagung, lalu masak selama 45 menit.
3. Angkat jagung, tiriskan. Cuci 3-4 kali sampai benar-benar bersih.
4. Rebus kembali jagung dengan 1 liter air. Tambahkan sejumput garam.
5. Rebus sekitar 1 jam. Bila air tinggal sedikit, tambahkan air lagi. Rebus sampai jagung meletak.
6. Jagung yang sudah meletak ditiriskan.
7. Kukus kelapa parut dengan daun pandan selama 10 menit 8. Sajikan grontol dengan kelapa parut dan taburan gula.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Grontol Jagung | Jajanan #337
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...
Comments