Kreasi menarik sosis berbentuk gurita yang unik dengan balutan kentang tumbuk keju yang gurih, cocok banget buat bekal atau cemilan anak-anak, apalagi untuk anak yang susah makan sayur, bisa ditambahkan sayuran kedalam adonan kentang nih, selamat mencoba bunda!
cc : @idealifeonline - Hand Blender IL215S
Instagram - @idealifeonline_
Tiktok - @idealifeonline_
Youtube - idealifeonline
Resep lengkap bagaimana cara membuat Sotang Gurita dapat dilihat di bawah.
Bahan :
4 buah sosis ukuran normal
3 buah kentang ukuran besar
100 g keju cheddar parut
3 sdm tepung terigu serbaguna
2 sdm tepung tapioka
1 btr telur
Garam
Lada putih
Kaldu jamur
Baluran :
Tepung terigu serbaguna
Tepung roti panko putih
1 btr telur
150 ml air
Pelengkap :
Sambal mayo
Cara Membuat :
1. Kukus kentang bersama kulit hingga matang sempurna.
2. Setelah matang kupas kulitnya lalu haluskan kentang hingga benar - benar halus.
3. Setelah halus lalu masukan parutan keju cheddar dan aduk rata.
4. Setelah itu masukan tepung terigu, tepung tapioka, 1 butir telur, garam, lada putih dan kaldu jamur lalu aduk hingga rata dan sisihkan.
5. Bagi 2 sosis, lalu pada bagian yang tumpul dari sosis potong menjadi 4 atau 8 bagian seperti kaki gurita.
6. Ambil adonan kentang bentuk bola lalu lubangi tengahnya dan masukan sosis lalu tekan - tekan hingga menempel.
7. Setelah itu balut dengan tepung terigu lalu campuran telur dengan air dan terakhir tepung panko.
8. Goreng hingga kecoklatan dan kaki gurita mekar lalu tiriskan dan sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Sotang Gurita | Jajanan #327
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...