Daging ayam tanpa tulang digoreng crispy dan disiram saus malaya, asam, manis, gurih yang gampang banget dibuatnya, bisa untuk ide sahurmu malam ini nih 😉
Kamu bisa belanja 🛒 bahan-bahannya disini @HappyFresh Indonesia : https://bit.ly/3nlKJeE
Resep lengkap bagaimana cara membuat Ayam Malaya dapat dilihat di bawah.
Bahan :
2 buah paha ayam (fillet)
4 sdm tepung terigu protein rendah
2 sdm tepung tapioka
1 btr telur
½ sdt baking soda
150 ml air Kaldu jamur
Garam
Lada putih
Saus malaya :
1 siung bawang putih
¼ buah bawang bombai
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
2 sdm kecap inggris
200 ml air
1 sdm margarine
Pelengkap :
Irisan daun bawang
Cara Membuat :
1. Potong - potong daging paha ayam kotak - kotak.
2. Lalu berikan garam, kaldu jamur dan lada lalu aduk rata dan diamkan 10 menit.
3. Setelah 10 menit lalu berikan tepung terigu, tepung tapioka, telur dan air.
4. Lalu aduk rata.
5. Setelah tercampur rata lalu tambahkan baking soda, kaldu jamur, garam dan lada.
6. Siapkan minyak panas lalu goreng daging ayam satu persatu hingga habis.
7. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu tiriskan.
8. Geprek bawang putih dan potong - potong bawang bombai lalu sisihkan.
9. Siapkan panci untuk menumis lalu masukan margarine dan tumis bawang putih serta bawang bombai hingga harum.
10. Setelah harum lalu masukan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, kecap manis, gara, dan kaldu jamur serta air.
11. Lalu masak hingga agak asat sedikit dan sajikan bersama ayam yang telah digoreng.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Ayam Malaya | Resep #660
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...