• Masak Tv Team

🐟IKAN BELAH RICA 🐟 | Ikan Bilendango Khas Gorontalo


Ciri khas dari ikan ini yaitu dibelah dua lalu diberi bumbu diatasnya dan dialasi daun pisang, dimasak menggunakan Wok Cookware sampai ikannya lembut dan meresap. Rasanya yang gurih, segar, pedas menyatu pada daging ikan yang lembut.


cc : @idealifeonline Wok Cookware IL28WK & Induction IL201 #idealife#idealifeonline#idealifetestimonial

Instagram - @idealifeonline_

Tiktok - @idealifeonline_

Youtube - idealifeonline


Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Bilendango dapat dilihat di bawah.


Bahan :

2 ekor ikan mujair ukuran sedang

3 buah jeruk nipis

1 btg sereh

15 g daun kemangi

200 ml minyak kelapa

Garam

Kaldu jamur


Sambal rica :

2 buah tomat merah

6 siung bawang merah

20 buah cabai rawit merah


Cara Membuat :

1. Belah ikan dan lebarkan jangan sampai putus lalu baluri ikan dengan garam dan perasan jeruk nipis lalu tiriskan.

2. Cincang kasar bahan pada sambal rica dengan chopper lalu tambahkan garam dan kaldu jamur secukupnya.

3. Taruh ikan diatas daun pisang lalu berikan sambal rica diatasnya dan potongan sereh.

4. Siapkan wajan lalu tuang minyak kelapa secukupnya dan panaskan.

5. Setelah panas lalu masukan ikan beserta daun pisang sebagai alas lalu tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga matang.

6. Setelah matang lalu sajikan dengan taburan daun kemangi.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba! Ikan Bilendango | Resep #631


- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv


- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV


- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv


- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv


#ikanbilendangogorontalo #resepikanbelahrica

19 views0 comments

Recent Posts

See All