JAWAWUT DIBIKIN BUBUR??? Siapa yang pernah coba masak jawawut nih? Ternyata jawawut adalah salah satu Karbohidrat Nusantara yang bisa diolah jadi masakan gurih dan nikmat loh! Coba bikin yuk!
Selamat Ulang Tahun Ke-76 Republik Indonesia!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Bubur Jewawut Jamur Ikan Asin dapat dilihat di bawah.
Bahan:
180 g jawawut
750 ml kaldu ayam
2 buah jamur shitake kering
1 ikat jamur shimeji coklat
50 g ikan asin jambal
1 batang daun bawang
1 ruas jahe
3 lbr bay leave (kering)
2 siung bawang putih (cincang)
Garam
Lada hitam kasar
Cara Membuat:
1. Rendam jewawut kurang lebih 20 - 30 menit lalu tiriskan.
2. Masak jewawut dengan kaldu ayam, bay leave, jahe, jamur shitake kering yang sudah direndam air dan daun bawang.
3. Lalu berikan garam secukupnya.
4. Setelah matang lalu tiriskan.
5. Tumis bawang putih cincang lalu masukan jamur shimeji dan berikan garam lalu tumis hingga matang lalu tiriskan.
6. Potong ikan asin sesuai selera lalu goreng hingga garing dan tiriskan.
7. Sajikan bubur jewawut dengan toping ikan asin dan tumisan jamur shimeji.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Bubur Jewawut Jamur Ikan Asin | Resep #619
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv