• Masak Tv Team

KALEDO a.k.a KAKI LEMBU DONGGALA : Hidangan Khas Palu


MASAKAN LEZAT DENGAN 2 BUMBU!! Tulang sumsum sapi empuk dengan kuah asam pedas dan gurih ini cuma pake 2 bumbu yaitu asam muda dan cabai rawit, gampang banget kan? Cukup direbus bersama udah jadi sajian nikmat, yuk coba buat!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Kaledo dapat dilihat di bawah.


Bahan :

1 ½ kg tulang sumsum sapi

1 kg iga sapi (5 cm)

25 pcs cabai rawit hijau

10 buah asam muda

1 ½ L air

Garam

Kaldu jamur


Pelengkap :

Jeruk nipis

Bawang goreng


Cara Membuat :

1. Rebus asam muda hingga lunak lalu hancurkan dengan ulekan.

2. Setelah itu berikan air dan peras ambil sarinya dan sisihkan.

3. Ulek cabai rawit hijau dengan garam hingga halus lalu sisihkan.

4. Siapkan panci untuk merebus lalu rebus tulang sumsum dan iga.

5. Masukan air asam dan cabai yang sudah diulek lalu masak hingga empuk.

6. Setelah empuk lalu sajikan.


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv


Selamat mencoba!


Kaledo | Resep #651


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv


- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV


- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv


- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/


- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...#Kaledo #ResepKaledoKhasPalu


1 view0 comments

Recent Posts

See All