https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page
  • Masak Tv Team

🔥 KAMBING DIGEPREK? PEDES NAMPOL, EMPUK PARAH 🔥


Gak cuma ayam doang yang bisa digeprek, tapi kambing gak kalah jauh nikmatnya! Kambing goreng tepung yang empuk digeprek diatas cobek yang berisikan sambal pedaas gilaaa, wajib coba! 🔥


Resep lengkap bagaimana cara membuat Kambing Geprek dapat dilihat di bawah.

Bahan :⁣⁣

1 kg daging kambing⁣⁣

3 lbr daun salam⁣⁣

4 lbr daun jeruk ⁣⁣

2 btg serai ⁣⁣

3 ruas lengkuas (geprek)⁣⁣

3 ruas jahe (geprek)⁣⁣

1 sdm kunyit bubuk⁣⁣

1 ½ l air⁣⁣ Garam⁣⁣ Kaldu jamur⁣⁣

1 btr telur⁣⁣

150 ml susu ⁣⁣ ⁣⁣


Bumbu halus :⁣⁣

5 siung bawang merah⁣⁣

3 siung bawang putih ⁣⁣

1 sdm ketumbar utuh⁣⁣

1 sdm jintan⁣⁣

¾ sdm Lada ⁣⁣ ⁣⁣


Tepung baluran :⁣⁣

300 g tepung terigu protein rendah ⁣⁣

½ sdt lada bubuk ⁣⁣ 1 sdt paprika bubuk⁣⁣

1 ½ sdt bawang putih bubuk⁣⁣

1 sdt garam⁣⁣ ⁣⁣


Sambal geprek:⁣⁣

8 buah cabai rawit merah⁣⁣

2 siung bawang putih⁣⁣

1 sdt kacang mede⁣⁣

Garam ⁣⁣

Kaldu jamur⁣⁣ ⁣⁣


Pelengkap :

lalap⁣⁣ ⁣⁣


Cara Membuat :⁣⁣

1. Presto kambing bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, kunyit bubuk, bumbu halus, garam dan kaldu jamur.⁣⁣

2. Hitung 40 menit dihitung ketika presto berbunyi. ⁣⁣

3. Setelah itu tiriskan dan dinginkan.⁣⁣

4. Satukan bahan pada tepung baluran lalu sisihkan. ⁣⁣

5. Campurkan telur dan susu lalu kocok merata. ⁣⁣

6. Ambil daging lalu balur dengan tepung, setelah itu ke kocokan telur, lalu balur kembali dengan tepung, dan goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan. ⁣⁣

7. Ulek bawang putih, kacang tanah, cabai rawit dan garam secukupnya hingga kehalusan yang diinginkan. ⁣⁣

8. Lalu siram sedikit dengan minyak panas dan sajikan bersama daging sambil agak digeprek.⁣⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!


Kambing Geprek | Resep #611


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#kambinggeprek#kambinggorengtepung

0 views0 comments

Recent Posts

See All

Berasal dari kata Dora yang artinya gong dan Yaki yang artinya dimasak dengan panas kering. Nama tersebut diyakini karena mirip dengan perkusi piringan logam gong. Dorayaki ini emang memang punya bany

bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539