https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539
top of page

šŸ”„ KAMBING DIGEPREK? PEDES NAMPOL, EMPUK PARAH šŸ”„

Masak Tv Team

Gak cuma ayam doang yang bisa digeprek, tapi kambing gak kalah jauh nikmatnya! Kambing goreng tepung yang empuk digeprek diatas cobek yang berisikan sambal pedaas gilaaa, wajib coba! šŸ”„


Resep lengkap bagaimana cara membuat Kambing Geprek dapat dilihat di bawah.

Bahan :ā£ā£

1 kg daging kambingā£ā£

3 lbr daun salamā£ā£

4 lbr daun jeruk ā£ā£

2 btg serai ā£ā£

3 ruas lengkuas (geprek)ā£ā£

3 ruas jahe (geprek)ā£ā£

1 sdm kunyit bubukā£ā£

1 Ā½ l airā£ā£ Garamā£ā£ Kaldu jamurā£ā£

1 btr telurā£ā£

150 ml susu ā£ā£ ā£ā£


Bumbu halus :ā£ā£

5 siung bawang merahā£ā£

3 siung bawang putih ā£ā£

1 sdm ketumbar utuhā£ā£

1 sdm jintanā£ā£

Ā¾ sdm Lada ā£ā£ ā£ā£


Tepung baluran :ā£ā£

300 g tepung terigu protein rendah ā£ā£

Ā½ sdt lada bubuk ā£ā£ 1 sdt paprika bubukā£ā£

1 Ā½ sdt bawang putih bubukā£ā£

1 sdt garamā£ā£ ā£ā£


Sambal geprek:ā£ā£

8 buah cabai rawit merahā£ā£

2 siung bawang putihā£ā£

1 sdt kacang medeā£ā£

Garam ā£ā£

Kaldu jamurā£ā£ ā£ā£


Pelengkap :

lalapā£ā£ ā£ā£


Cara Membuat :ā£ā£

1. Presto kambing bersama daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, jahe, kunyit bubuk, bumbu halus, garam dan kaldu jamur.ā£ā£

2. Hitung 40 menit dihitung ketika presto berbunyi. ā£ā£

3. Setelah itu tiriskan dan dinginkan.ā£ā£

4. Satukan bahan pada tepung baluran lalu sisihkan. ā£ā£

5. Campurkan telur dan susu lalu kocok merata. ā£ā£

6. Ambil daging lalu balur dengan tepung, setelah itu ke kocokan telur, lalu balur kembali dengan tepung, dan goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan. ā£ā£

7. Ulek bawang putih, kacang tanah, cabai rawit dan garam secukupnya hingga kehalusan yang diinginkan. ā£ā£

8. Lalu siram sedikit dengan minyak panas dan sajikan bersama daging sambil agak digeprek.ā£ā£


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!


Kambing Geprek | Resep #611


- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

- FOLLOW Twitter kami di

- FOLLOW Instagram kami di

0 views0 comments

Recent Posts

See All

Comments


bottom of page
https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-3934599870322539