Sajian pastry berbentuk sprial dengan isian krim yang creamy banget! Tekstur pastry yang renyah dan manis gula bertemu dengan krim lembut cocok untuk sajian Natal-mu hari ini.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Cream Horn dapat dilihat di bawah.
Bahan :
1 Lbr Puff pastry sheet
1 kuning telur
Secukupnya gula pasir
Cream :
240 ml susu cair
100 ml whipped cream cair
60 g gula pasir
2 btr kuning telur
24 g maizena
1 sdt vanilla extract
Cara Membuat :
1. Potong puff pastry, lalu gulung pada cetakan berbentuk kerucut
2. Oleskan kuning telur, balur dengan gula pasir lalu panggang di oven dengan suhu 185 derajat selama 15-20 menit
3. Cream : masak susu dan whipped cream cair hingga hangat.
4. Campur kuning telur, gula, vanilla extract, dan maizena. Lalu tuang sedikit susu hangat ke campuran telur. Lalu masukan kembali kedalam rebusan susu.
5. Masak sambil diaduk hingga kental. Angkat dan dinginkan.
6. Masukan ke dalam piping bag dan isi kedalam puff pastry
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Cream Horn | Patiseri #177
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...