Kue yang menyerupai kelopak bunga atau kembang ini dimasak dengan cara digoreng sambil digoyang-goyangkan cetakannya jadilah disebut Kembang Goyang. Biasanya ada 2 rasa berbeda yaitu manis dan gurih, nah kali ini kita buatkan resep kembang goyang yang manis yaa.
Resep lengkap bagaimana cara membuat Kembang Goyang dapat dilihat di bawah.
Bahan :
3 btr telur
75 g gula halus
65 ml santan kental
½ sdt garam
½ sdt vanilla bubuk
250 g tepung beras
100 g tepung sagu tani
200 ml air
Cara Membuat :
1. Kocok telur hingga benar terkocok sempurna menggunakan baloon whisk
2. Lalu masukan gula halus, garam dan vanila bubuk setelah itu kocok hingga tercampur
3. Setelah itu masukan tepung beras dan tepung sagu tani perlahan
4. Untuk mengencerkan tambahkan air sedikit demi sedikit sampai kekentalan yang diinginkan
5. Lalu siapkan minyak di wajan lalu panaskan
6. Masukan cetakan kembang goyang kedalam minyak, panaskan sebentar lalu tempelkan kedalam adonan jangan sampai bagian atas cetakan terkena lalu celupkan ke minyak sambil digoyang - goyang
7. Gunakan capitan untuk membantu melepaskan
8. Lalu celupkan lagi ke minyak cetakan yang sudah bersih dari adonan lalu celupkan kembali ke adonan dan lakukan hingga adonan habis
9. Goreng kembang goyang hingga kecoklatan dan garing lalu tiriskan Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv Selamat mencoba!
Kembang Goyang | Jajanan #279
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di
- FOLLOW Instagram kami di
- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#kembanggoyang#resepkembanggoyangrenyahdangurih