Lompong sagu, kue tradisional khas Minang ini konon katanya udah susah banget ditemuin 😟 padahal menarik banget dicoba, kue yang terbuat dari pisang dan tepung sagu yang dicampur dengan gula merah dan kelapa, punya citarasa yang lezat, yaitu manis, gurih dan nagih karena aroma daun pisang yang dibakar melekat pada si kue, cocok untuk dijadikan menu berbuka puasa nih, selamat mencoba!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Lompong Sagu dapat dilihat di bawah.
Bahan :
300 g pisang kepok
100 g tepung sagu rumbia
75 g kelapa muda parut
¼ sdt garam
50 g gula merah Air
50 g gula merah (untuk isian)
Pembungkus
Daun pisang
Tusuk gigi
Cara Membuat :
1. Haluskan pisang kepok dengan tumbukan, lalu masukan sagu. Aduk hingga tercampur rata.
2. Masukan kelapa parut, garam, dan gula merah cair. Aduk hingga tercampur rata.
3. Cincang gula merah sampai halus.
4. Taruh adonan lompong sagu di daun pisang, ratakan, lalu isi dengan gula merah yang sudah dicincang. Lalu lipat dan tutup bagian ujung dengan tusuk gigi.
5. Bakar lompong sagu hingga matang.
6. Siap sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Lompong Sagu | Jajanan #356
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...