• Masak Tv Team

Kue Dongkal


Jajanan tradisional khas Betawi dengan rasa yang gurih manis dengan gula merah disetiap lapisannya. Terbuat dari tepung beras, kelapa parut dan gula merah sisir sebagai bahan utama. Biasa dibuat pada kukusan besar berbentuk segitiga bernama aseupan, lalu dijual dengan potongan-potongan, kali ini kita buat bentuk mininya, yuk coba buat!


Resep lengkap bagaimana cara membuat Kue Dongkal dapat dilihat di bawah.

Bahan :⁣

500 g tepung beras⁣

500 g kelapa parut⁣

50 g gula pasir⁣

½ sdt garam⁣

100 ml air⁣

300 g gula merah, sisir (sesuaikan)⁣ ⁣


Cara Membuat :⁣

1. Campurkan tepung beras, kelapa parut, air, gula pasir, dan garam aduk hingga tercampur rata.⁣

2. Siapkan cetakan tumpeng, masukkan adonannya sekitar 2 ruas jari dan selingi dengan gula merah yang telah disisir.⁣

3. Lakukan sampai adonan habis, kemudian kukus selama 25 menit.⁣

4. Angkat, dan kue dongkal siap disajikan.⁣


Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv

Selamat mencoba!


Kue Dongkal | Jajanan #292

- FOLLOW & LIKE Facebook kami:

https://www.facebook.com/masakdottv

- FOLLOW Twitter kami di

https://twitter.com/MasakTV

- FOLLOW Instagram kami di

https://instagram.com/masaktv

- Temukan halaman G+ kami di http://google.com/+masaktv#kuedongkal#resepkuedongkal#jajanankhasjakarta

3 views0 comments