Jajanan sepanjang masa ini yang biasanya ada di depan sekolah-sekolah SD, yang dijual bersama kue cubit, bisa pilih untuk garing ataupun lembut sesuai selera, iya.. Kue Jala atau Jaring Laba-Laba atau biasa disebut Sarang Laba-Laba.
Nah, kali ini kita buat yang Kue Jala yang lembut dengan paduan ubi ungu yang cantik warnanya, selain cantik juga banyak manfaat dari ubi ungu lho!
Buat yang kangen jajanan abang-abang SD satu ini buat sendiri dirumah yuk!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Kue Jala Manis Ubi Ungu dapat dilihat di bawah.
Bahan :
100 g gula pasir
1 btr telur
300 ml santan
50 margarin (cairkan)
250 g ubi ungu (kukus)
75 g tepung terigu
Pewarna ungu
Cara Membuat :
1. Aduk dengan balloon whisk gula dan telur hingga berbuih.
2. Masukkan santan dan margarin aduk hingga larut dan tercampur rata.
3. Haluskan ubi ungu yang telah di kukus, lalu masukkan ke dalam adonan.
4. Tambahkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk hingga tercampur rata semua.
5. Saring adonan dan masukkan ke dalam squeeze botol/plastik segitiga.
6. Panaskan cetakan/teflon, oles dengan margarin/minyak tuang adonan bentuk seperti jaring laba-laba.
7. Angkat dan sajikan.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Kue Jala Manis Ubi Ungu | Jajanan #307
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di
- FOLLOW Instagram kami di
- Temukan halaman G+ kami di