Kreasi kue kering lebaran emang gak ada abisnya! Kukis jeruk manis, segar dan gurih karena taburan sea salt ini emang paling pas dengan paduan celupan dark coklat, jadi makin lengkap rasanya ada pahit-pahitnya sedikit, selamat mencoba 🍊
Resep lengkap bagaimana cara membuat Kukis Jeruk Celup Coklat dapat dilihat di bawah. Bahan :
275 g Mentega
130 g Gula palem
¼ sdt Garam
2 btr Kuning telur
1 sdt Ekstrak vanilla
315 g Tepung terigu
50 g Pati jagung
25 g Susu bubuk
½ sdt Kayu manis bubuk
1 buah jeruk navel (ukuran sedang)
30 ml air perasan jeruk navel
65 g kacang almond (cincang)
200 g dark chocolate
1 sdm garam laut
Cara Membuat :
1. Kocok mentega, gula palem, dan garam hingga pucat.
2. Masukan kuning telur, dan ekstrak vanilla. Kocok hingga pucat.
3. Masukan pati jagung, susu bubuk, tepung terigu, dan kayu manis. Aduk hingga tercampur. 4. Parut kulit jeruk navel.
5. Cincang kasar kacang mede.
6. Masukan kulit jeruk navel, air perasan jeruk dan kacang mede ke dalam adonan. Aduk hingga tercampur rata.
7. Bungkus adonan dengan plastik wrap, diamkan dalam kulkas selama 30 menit.
8. Gilas adonan sesuai ketebalan yang diinginkan. Lalu potong sesuai bentuk yang diinginkan dengan pisau atau ring cutter.
9. Taruh dalam loyang sudah diolesi dengan mentega.
10. Panggang kukis dalam oven dengan suhu 180ºC selama 15-18 menit. Dinginkan.
11. Lelehkan coklat. Lalu celup setengah kukis, taruh dalam loyang, berikan taburan kulit jeruk, dan garam laut.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Kukis Jeruk Celup Coklat | Patiseri #196
- FOLLOW & LIKE Facebook kami:
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...