Kue Pisang Khas Ternate ini hampir mirip seperti kue talam pisang, yang membedakan adanya taburan kacang kenari sangrai menambah kelezatannya. Rasa yang legit manis dengan tekstur lembut lumer dengan kruncinya kacang bikin ketagihan!
Klik bit.ly/MEPETHF untuk temukan semua bahan-bahannya. Yuk, re-cook #MEPET ini dan upload hasil masakanmu di Instagram Feed/Reels, lalu tag @happyfresh_id untuk dapatkan hadiah langsung voucher belanja di HappyFresh!
Resep lengkap bagaimana cara membuat Pisang Coe Khas Ternate dapat dilihat di bawah.
Bahan :
4 buah pisang ambon
500 ml santan
7 sdm tepung terigu protein sedang
3 sdm margarin
4 sdm susu bubuk
1 sdt garam
1 sdm ekstrak vanila
4 sdm gula pasir
3 btr telur
Lapisan atas :
350 ml santan
3 sdm tepung terigu
2 sdm gula pasir
½ sdt garam
80 g kacang kenari
Cara Membuat :
1. Potong kecil - kecil pisang ambon lalu hancurkan jangan terlalu halus lalu sisihkan.
2. Campurkan santan, susu bubuk, tepung terigu, telur, margarin, garam, ekstrak vanila, dan gula pasir lalu aduk rata.
3. Siapkan loyang lalu oleskan dengan margarin hingga rata.
4. Lalu masukan adonan dan kukus kurang lebih 30 menit.
5. Sembari menunggu adonan lalu siapkan bahan lapisan atas.
6. Campurkan santan, tepung terigu, garam dan gula pasir lalu aduk hingga rata.
7. Setelah 30 menit adonan pertama di kukus lalu tuangkan bahan lapisan atas dan ratakan lalu beri taburan kacang kenari dan kukus kembali hingga matang.
8. Setelah matang dinginkan lalu potong - potong sesuai selera.
Jangan lupa untuk tag foto hasil masakanmu dengan resep Masak.TV ke akun Instagram kami @masaktv
Selamat mencoba!
Pisang Coe Khas Ternate | Jajanan #369
- FOLLOW & LIKE Facebook kami: https://www.facebook.com/masakdottv
- FOLLOW Twitter kami di https://twitter.com/MasakTV
- FOLLOW Instagram kami di https://instagram.com/masaktv
- FOLLOW Pinterest kami di https://id.pinterest.com/masaktv/
- FOLLOW Line kami di https://timeline.line.me/user/_dWjRhp...